Description

Notre cave et notre vignoble de 22 ha haut de gamme se situent au cœur du cadre magnifique du Parc Naturel Régional du Mont Ventoux, dans le massif des Dentelles de Montmirail.
Le ou la candidate évoluera dans un environnement préservé, où les problématiques viticoles et les pratiques sont à l’écoute des sols, de nos ou sols et de la végétation pour une viticulture plus durable et intégrant les nouvelles réflexions scientifiques. Nous mettons en place des démarches viticoles et œnologiques précises, mesurées afin d’assurer nos niveaux qualitatifs sur l’ensemble de nos vins haut de gamme. Notre vignoble atypique se situe entre 480 et 500 mètres d’altitude.
Nous proposons un contrat en alternance au sein de notre domaine pour occuper des missions d’assistant(e) en production vigne et vin.
Vos missions principales consisteront à assister les équipes en place dans les diverses activités liées à la gestion de la vigne, des vinifications ou l’élevage des vins, les mises en bouteilles mais aussi la préparation et l’expédition des commandes dans un soucis qualitatif permanent.
Vous serez impliqué dans toutes les étapes du processus, de la plantation des vignes jusqu’aux mises en bouteilles et leur expédition.
Vous pourrez être en contact avec nos conseillers viticoles et œnologiques et participer à certaines réunions techniques en lien avec les stratégies à adopter sur le domaine.
Vous travaillerez en partie avec notre chef de culture qui est un ancien formateur du lycée viticole d’orange, en machinisme.
Nous accordons une grande importance à l’encadrement et à la formation de nos collaborateurs.

Profil recherché
Formation Bac+2 ou Bac+3 en viticulture œnologie
Durée 1 an ou 2 ans (préférablement).
Déterminer à apprendre et à s’investir dans sa formation
Bonne communication et capable d’interagir indépendamment au sein d’une petite équipe
Rigueur et polyvalence
Capable de retranscrire les consignes de travail dans le temps et de se les approprier
Rémunération

Information

Site Web: www.chenebleu.com/

Contact

Josselin Guiziou
0771569911
84110
Crestet
email
BTS VO Alternance