En partenariat avec 
, centre de formation certifié Qualiopi 
OBJECTIFS PEDAGOGIQUES
Un vin, un objectif. Lister les facteurs d’influence sur la qualité du vin, et voir leurs impacts à travers une dégustation de vin
PUBLICS
Caviste intervenant dans un caveau de dégustation ou chez un caviste, commercial ou personne souhaitant comprendre les facteurs d’influence sur la qualité.
PROGRAMME
- Comprendre les facteurs de qualité et d’influence des vins à travers leur hiérarchisation géographique : Atelier de dégustation autour de 5 profils de vins.
- Comprendre comment la qualité du vin peut être influencé par le vigneron par les facteurs de vinification et élevage : Atelier de dégustation autour de 5 profils de vins.
DATES
12 décembre 2023 (7 h sur 1 jour)
TARIFS
INTER-ENTREPRISE 300 € H.T. / Stagiaire
INTRA-ENTREPRISE 1 600 € H.T. / Groupe
FORMATEUR
Œnologue de formation, professionnelle du milieu du vin et de la formation. Sommelier avec 14 ans d’expérience à l’international.
RENSEIGNEMENT/ INSCRIPTION
Plaquette formation Dégustation - Comprendre la qualité du vin à travers la dégustation
